

Formal Greetings
Formal greetings are very important. It is essential to "get it right". If, for example, your Senior Management visits from England. When he is shaking hands with everyone, you do not want to look stupid. So, the essentials: How do you do? <---> How do you do? (use this only at the first meeting) How are you? <---> Fine, thanks. (or) Very well, thank you! (use this at any further meetings, but not at the first meeting as it's a little too informal) Nice to meet you <---> Nice


Le croissant - une viennoiserie française aux origines autrichiennes
Quoi de plus français qu’un croissant ? Et pourtant cette viennoiserie, symbole de la boulangerie française, a été inventée par des autrichiens ! La naissance du croissant remonte en effet au milieu du XIXème siècle, époque à laquelle les viennois Auguste Zang et Ernest Schwarzer ouvrent une boulangerie à Paris. Ceux-ci proposent alors leur version du Kipferl, à base de pâte briochée. Très rapidement leur innovation inspire les boulangers français qui souhaitent eux aussi pro